Matemática à mesa do jantar
Falar de matemática durante o jantar pode não ser a forma mais fácil de garantir uma boa digestão. Mas e falar de jantar na aula de matemática? Novas técnicas de análise têm elucidado a lógica por detrás das receitas culinárias ? não apenas o que comemos, mas como misturamos os vários ingredientes para produzir as mais deliciosas iguarias.
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Gazeta nº 167, pág. nº 14 | Categoria: Na Linha de Frente | Palavras-Chave: gastronomia, receitas, grafos,
Autor(es): Fabio Chalub |
